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« Un bar à vin » pour cultiver les saveurs jusqu’à la fin de sa vie

CHU Clermont-Ferrand
, mercredi 30 juillet 2014.
4685 vu(s)

Déraisonnable  l’ouverture d’un Bar à vin au Centre de Soins Palliatifs du CHU de Clermont-Ferrand ? « Une autre façon de penser le prendre soin de l’autre répond le Dr Virginie Guastella, Chef de service du Centre de Soins Palliatifs  du CHU de Clermont-Ferrand  qui défend pour les patients en fin de vie  ‘’Le droit de se faire plaisir et de faire plaisir’’ ».

Les français entretiennent un rapport hédonique à la nourriture et au vin, synonymes de moments privilégiés de partage et de convivialité. Pourquoi refuser les saveurs des terroirs aux personnes en fin de vie ? Rien ne justifie un tel interdit. Au contraire, une dégustation « médicalement encadrée » égaiera un quotidien souvent difficile. 

Forte de ce constat, le Docteur Virginie Guastella, soutenue par son institution, a décidé de porter le projet de création de ce nouvel espace ; une attention appréciée des malades et de leurs familles. En effet, ces dernières pourront  offrir à leur proche des cadeaux de bouche  dans un environnement propice à la détente et aux échanges.

L’ouverture du « Bar à vin » est prévue pour septembre 2014, une initiative qui fera du CHU de Clermont‐ Ferrand un précurseur au niveau national. Grâce à des partenariats et à différentes formules de mécénat, l’équipe dispose désormais d’une cave où les bouteilles de bons vins, de champagne, whisky... sont conservées dans de bonnes conditions. L’accès aux grands crus est à l’étude.

Pour sensibiliser les soignants à cette nouvelle pratique, une formation sera dispensée aux professionnels du Centre de Soins Palliatifs par Catherine Le Grand‐Sébille, socio‐anthropologue, enseignant‐chercheur.


Catégorie : CHU Clermont-Ferrand, Initiatives - confort - bien-être, Newsletter 740 - 5/08/2014

Contact : CHU Clermont-Ferrand

Dominique Marchesseau / Benjamin Heraut ,
Service communication.

58 rue Montalembert
63003 Clermont-Ferrand Cedex 1

Tel : 04 73 75 10 25 / 04 73 75

Email : communication@chu-clermontferrand.fr

Site : http://www.chu-clermontferrand.fr

Standard : 04 73 750 750

Les commentaires pour cet article :


BASSANI, 27-08-14 16:30:
c'est très intéréssant,je souhaiterai savoir ,si cela serait
possible de le mettre en place à l'hopital de Périgueux.Merci pour la réponse et bon courage à cette initiative


Annie, 06-08-14 09:36:
Bravo pour cette merveilleuse initiative : il existe donc un lieu où on "attend la mort EN VIVANT"!!!...Il faut faire connaître cette initiative à l'AP-HP,aux institutions appelées SLD, Soins de Longue Durée (les anciens mouroirs) où l'on se préoccupe SURTOUT d'attendre la mort en supprimant tous les risques dans L'ENNUI. Ameutez les médias, les assoc. : c'est tellement génial !! L'initiateur mérite une statue!!!


Thierry, 05-08-14 09:39:
Génial!


Brigitte, 04-08-14 11:45:
bonjour,
Contrairement à ce que dit Michel , j'espère que si des patients ont envi d'une cigarette , ils puissent la fumer.
Tout ce qui est source de plaisir pour quelqu'un qui est en soins palliatifs devrait pouvoir lui etre accessible surtout quand ce sont des besoins aussi simples et accessibles .
Bravo pour cette vision de prise en cahrge


sandrine, 04-08-14 10:38:
incroyable , incompréhensif croire que le vin peux apporter quelque chose de "bon ou beau "c'est surtourt valider une consommation qui pour beaucoup est un problème , et l'alcool est un problème de santé publique


Raymond, 04-08-14 10:02:
Bonne initiative à laquelle je souscris totalement et bravo pour cette très belle idée !!


marie-france, 02-08-14 21:15:
Bravo pour cette initiative. Tout ce qui peut être fait pour permettre de vivre la vie jusqu'à la mort doit l'être, et le milieu hospitalier ne devrait pas être un obstacle!


Michel, 01-08-14 16:44:
Bravo, je plains mon collègue addictologue du CHU, il n'a plus qu'à fermer son unité! Vous allez également proposer cigarettes et cigares j’espère. Combien de personnes en soins palliatifs pour une pathologie au minimum favorisée par l'alcool? Combien de rechutes et de sortie de soins grâce à votre intervention? Douce innocence, mais que de dégâts vous allez faire. Je ne peux vous dire merci. Tabac-alcool première cause de mortalité en France, premier risque de cancer en France, prématurés et évitables! J'ai honte, j'espère encore une fois que ce n'est que votre méconnaissance du problème qui vous a poussé à faire ce geste insensé. Dr Marion Addictologue


elisabeth, 01-08-14 16:29:
Tres belle initiatives bravo


Thierry, 01-08-14 13:52:
Excellente initiative!
Merci d'y avoir pensé pour vos patients.
Thierry Debaisieux.
Psychiatre chef de service des hôpitaux.
Président de la CME de l'EPSM "Val de Lys - Artois" 62350 - Saint-Venant.


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Mis à jour le :25-10-2014

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